Die edlen weißen Herbsttrüffel und schwarze Sommertrüffel werden in den waldreichen Gegenden in den istrischen Ebenen gefunden. Sie werden ganz frisch begutachtet und sogleich verarbeitet. Die Zigante Trüffel werden durch die CEA trade GmbH konserviert, verpackt und verkauft. Man hat den mit über 1,3 Kilo größten Trüffel der Welt bei Zigante Trüffel gefunden und dieser ging in das Guinness Buch der Weltrekorde ein. Zigante Trüffel steht ganz im Zeichen der traditionellen Trüffelsuche und ist stolz auf seine zahlreichen Geschäfte wie in Buje, Buzet, Pula oder Livade.
Ein weiteres Geschäfte der Zigante Trüffel befindet sich Zagreb und ist sehr beliebt, da dort all die herrlichen Spezialitäten rund um den Trüffel zu erwerben sind. Man kann Olivenöl mit Trüffeln oder Käse mit Trüffeln kaufen. Abgerundet wird das Angebot im Zigante Trüffel Geschäft in Zagreb durch besondere kroatische Weine, Sekt, Liköre, Pasta, Butter und auch Honig. Die vielen verschiedenen Köstlichkeiten im Zigante Trüffel Geschäft können selbstverständlich gekostet werden und schenken einen Einblick in die Genusswelt der Kroatischen Küche und des Weinanbaus.
Man kann bei Zigante Trüffel viel über die Herstellung der Trüffel Spezialitäten erfahren und an Veranstaltungen zu verschiedenen kulinarischen Themen rund um den edlen Pilz teilnehmen. Zigante Trüffel ist ein Name, der für höchste Qualität bei einem wertvollen Produkt wie Trüffel steht und wird seinem guten Ruf immer wieder gerecht. Produkte aus dem Hause Zigante Trüffel entsprechen stets den strengen Qualitätskontrollen des Betriebes. Natürlich gehören auch ganze abgepackte Trüffel zur Produktpalette vom Zigante Trüffel, so dass man sich selbst an köstlichen Gerichten wie den berühmten Trüffelomelettes heranwagen kann.
Mischungen aus Trüffeln mit anderen Pilzen wie Champignons und gefrorene Trüffel beider Sorten sind ebenfalls bei Zigante Trüffel erhältlich. Ausstellungen und die Trüffelmesse runden das Angebot zusammen mit den Degustationen gekonnt ab und begeistern immer wieder für Zigante Trüffel.
Kontakt:
Zigante Tartufi
J.B. Tita 12
52460 Buje
Tel. ++385 52 777 409/410
Fax. ++385 52 777 111
Zusatzinformationen
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Essen und Trinken
Essen und Trinken in Kroatien bedeuetet, Köstlichkeiten aus den einzelnen Regionen zu genießen. Bei der Fülle an Speisen und Weinen, unter der man zum Essen und Trinken in Kroatien aussuchen kann, findet sich für jeden etwas.
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Weingut Enjingi
Weingut Enjingi. Das mehrfach ausgezeichnete Weingut Enjingi wird von Winzer Ivan Enjingi geleitet und hat schon mehrfach ausgezteichnete Weine hervorgebracht.
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